Vitamine und Mineralstoffe bei Erkältungserkrankungen

Die Erkältungssaison beginnt zwar im Herbst, doch der Höhepunkt wird meist im Januar und Februar erreicht. Ob es nach einem Kontakt mit Rhinoviren zu einer Infektion kommt, liegt nicht zuletzt an der Versorgung mit Vitamin C, Zink und Selen. Denn diese Biofaktoren wirken gezielt auf das Immunsystem…

Eine Erkältung ist eine Virusinfektion der oberen Atemwege, die Nase und Nebenhöhlen, Kehlkopf und Rachen befällt. Nach einer Inkubationszeit von weniger als zwei Tagen kommt es zu Halsschmerzen, Rhinitis, Rhinorrhoe, Husten und Unwohlsein. Als Komplikationen können Entzündungen von Mittelohr und Nebenhöhlen auftreten; reaktive Atemwegserkrankungen verschlimmern sich.

Durchschnittlich zwei bis vier solcher Episoden macht ein gesunder Erwachsener im Jahr durch, wobei Stress und schlechter Schlaf das Erkältungsrisiko erhöhen. Schätzungsweise 52 -75% der Erkältungen mit einem identifizierbaren Pathogen gehen von Rhinoviren aus. Gegen eine Erkältung gibt es keine ursächliche Behandlung. So spielt der Status an immunwirksamen Vitaminen und Spurenelemente eine wichtige Rolle. Ein Mikronährstoff-Defizit betrifft immer auch das Immunsystem und äußert sich im Fall von Zink- und Vitamin C-Mangel in einer erhöhten Infektanfälligkeit.

Die Evidenz von vorbeugenden und behandelnden Maßnahmen bei Erkältungen wurde in einem umfassenden Literatur-Review bewertet. So ist die Supplementation mit Zink möglicherweise nützlich; die Einnahme von Vitamin C wurde für den durchschnittlichen Patienten als nicht bedeutsam eingeschätzt. Hier könnte der Vitamin C-Status eine Rolle spielen, wurden doch Vorteile einer Supplementation bei Personen mit adäquatem bis niedrigen Status beschrieben. Nach der kombinierten Einnahme von Vitamin C, Vitamin D3, Folsäure und Selen verbesserte sich die Erkältungssymptomatik signifikant und die Spiegel fast aller Mikronährstoffe erhöhten sich.

Zur Vorbeugung im Erkältungsfall erwiesen sich schließlich auch physikalische Maßnahmen als sinnvoll: Händewaschen, alkoholische Handdesinfektion und das Tragen von Handschuhen oder Gesichtsmasken, wie es in asiatischen Ländern üblich ist.

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