Autor: christinereinecke

Gesundheit

Gesundheit aus Tomaten

Rot leuchtende Tomaten. Seit Hernán Cortéz die ersten Setzlinge nach der Eroberung Mexikos nach Spanien brachte, ist Solanum lycopersicum fester Bestandteil der europäischen Küche. Ursprünglich heimisch in den Hochlagen Perus, hat sich die licht- und wärmeliebende Pflanze auch in Südeuropa verbreitet. Samenfunde deuten darauf hin, dass die Maya in Mesoamerika das Nachtschattengewächs bereits um 200 v. Chr. kultivierten. Der Name, den wir kennen, Tomate, ist eine Ableitung aus der aztekischen Nahuatl-Sprache… „Gesundheit aus Tomaten“ weiterlesen

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Aktuell

Wenn Viren von Wildtieren überspringen – „Spillover“

 

Wo ist der Ursprung der weltweiten Virus-Pandemien, die uns regelmäßig in Atem halten? In den tropischen Urwäldern – den letzten, wilden Ökosystemen.

In welche Tiere sich die Viren immer wieder zurückziehen und warum es regelmäßig zu einem ‚Übersprung‘ auf den Menschen kommt, das liest man mit atemloser Spannung in ‚Spillover – der tierische Ursprung weltweiter Seuchen’…. „Wenn Viren von Wildtieren überspringen – „Spillover““ weiterlesen

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Aktuell

Intervallfasten: Die Zellregeneration stimulieren

Um sich zu regenerieren, schalten Zellen in die Autophagie um. Dieser Recyclingprozess wird durch Intervallfasten stimuliert. Auch natürliches Spermidin ist dazu in der Lage, wie Wissenschaftler im Rahmen einer Pressekonferenz berichteten. Mit zunehmendem Alter gerät die Zellregeneration jedoch ins Stocken. Dann ist Fasten nicht immer eine Option.  Wie sieht es dagegen mit Spermidin aus?… „Intervallfasten: Die Zellregeneration stimulieren“ weiterlesen

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Aktuell

Toskanischer Erfindergeist inspiriert die Phytomedizin

Nicht die Symptome behandeln, sondern das physiologische Gleichgewicht erhalten – das ist das Ziel der systemregulatorischen Medizin der Firma Aboca. So wirken die pflanzlichen Molekülkomplexe synergistisch und mit einem rein mechanischen Ansatz. Sie modulieren zum Beispiel die gereizte Bronchialschleimhaut oder schützen das Nasenepithel. „Toskanischer Erfindergeist inspiriert die Phytomedizin“ weiterlesen

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Gesundheit

Fodmaps – wenn Kohlenhydrate den Darm belasten

Ist die Fodmap-arme Diät ein Ernährungstrend oder eine effektive Behandlung? Beim Reizdarmsyndrom macht es tatsächlich Sinn, bestimmte Kohlenhydrate zu meiden. Dabei sollte man sich fachlich unterstützen lassen. Sie sind in aller Munde: Schnell fermentierbare, kurzkettige Kohlenhydrate und Zuckeralkohole, die Fodmaps (fermentable oligo-, di-, monosaccharides and polyols). Dazu gehört das Monosaccharid Fruktose, Disaccharide wie Laktose und Saccharose sowie Oligosaccharide. Das sind Kohlenhydratketten aus wenigen Einheiten, zum … Fodmaps – wenn Kohlenhydrate den Darm belasten weiterlesen

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Aktuell

Update Vitamin D

Warum Vitamin D ergänzen, wenn es in der Haut gebildet wird? Sinn macht das im Alter, bei Arzneimitteleinnahme und wenn das Risiko für Knochenbrüche erhöht ist. Das Besondere an Vitamin D? Der Körper bildet es selbst und es wirkt wie ein Hormon. Synthetisiert wird es aus einer Vorstufe von Cholesterin, das in den Hautgefäßen zirkuliert. Treffen UV-B-Strahlen auf die Haut, entsteht daraus Vitamin D, das … Update Vitamin D weiterlesen

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