Rot leuchtende Tomaten. Seit Hernán Cortéz die ersten Setzlinge nach der Eroberung Mexikos nach Spanien brachte, ist Solanum lycopersicum fester Bestandteil der europäischen Küche. Ursprünglich heimisch in den Hochlagen Perus, hat sich die licht- und wärmeliebende Pflanze auch in Südeuropa verbreitet. Samenfunde deuten darauf hin, dass die Maya in Mesoamerika das Nachtschattengewächs bereits um 200 v. Chr. kultivierten. Der Name, den wir kennen, Tomate, ist eine Ableitung aus der aztekischen Nahuatl-Sprache… „Gesundheit aus Tomaten“ weiterlesen