Das traditionelle Mittel der fernöstlichen Heilkunde hat auch in der westlichen Welt seinen Platz erobert: Als scharfes Gewürz der ayurvedischen Küche und als Geheimtipp gegen Erkältungen. Die Wurzel kann aber weit mehr: Ihre Inhaltsstoffe helfen nachgewiesenermaßen bei Schmerzen, Übelkeit und Magen-Darm-Beschwerden. „Ingwer – die gesegnete Speise Indiens“ weiterlesen