Superfood Aronia: Die schwarze Apfelbeere ist reich an biologisch aktiven Anthocyanen, welche nachweislich die Endothelfunktion verbessern. Bei älteren Personen können die Phytofarbstoffe den Blutdruck und das Cholesterin senken. Ursächlich dafür sind zirkulierende phenolische Metabolite, die die Gefäßsteifigkeit beeinflussen und butyratbildende Bakterien im Darm fördern.  Aroniabeeren, botanisch Aronia melanocarpa, gehören zu den Kernobstgewächsen und sind mit dem Apfel verwandt. Ebenso wir dieser reift Aronia, die „schwarze … Wirkstoffe aus der Aroniabeere schützen die Gefäße weiterlesen